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西瓜怎么挑選好吃 怎樣看西瓜甜不甜

時間:2019-07-04 10:44:58來源:whzc瀏覽: 分享:

夏天到來,許多“吃瓜群眾”可以說是非常開心,必竟能夠在炎熱的夏天吃上一份冰冰涼涼的西瓜感覺非常爽,但是西瓜怎么挑才能知道它甜不甜呢?小編為大家帶來了下面這幾種方法,保證你這個夏天能吃到甜甜的大西瓜。

西瓜.jpg

一.西瓜怎么挑選好吃

首先我們可以看西瓜底部的臍圈,小、圓而且略微凹陷的西瓜,一般生長時間充分,果實會更甜。顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的,加上西瓜紋路整齊的,就是好瓜。西瓜的頭部,也就是瓜蒂頭,從蒂部的彎曲程度,一般可判斷出是第一茬瓜還是第二茬瓜。第一茬瓜的瓜蒂是彎曲的,營養吸收比較充足,光合作用較強,含糖量高口感好。而第二茬瓜的瓜蒂相對直一些,口感不如第一茬瓜好,個頭也沒有第一茬瓜大。但是保護地吊秧生長的西瓜除外。

西瓜1.jpg

二.怎樣看西瓜甜不甜

將西瓜托在手里,手指輕輕敲,如果發出“咚、咚”的清脆聲,并且托瓜的手有震動的感覺就是熟透的瓜,一般瓜味也會比較甜。如果聲音聽起來比較悶,且無震動感,一般這樣的西瓜尚未生長成熟,不宜購買。

憑肉眼判斷,兩個品種相同、大小一樣的西瓜,托起來較輕的瓜就是成熟度高的瓜,反之瓜越重成熟度越低。因為隨著西瓜的生長,到后期會有相當大一部分水分被蒸騰作用消耗掉了,從而積累了更多的糖分(沙瓤),因此成熟西瓜的重量比同品種同樣大小的西瓜要略輕。

西瓜4.jpg

買瓜時如果遇到畸形瓜,外觀呈“葫蘆”狀,扁平瓜、扁頭瓜、尖嘴瓜、大肚瓜等都屬于畸形果,西瓜狹窄的部分,吃起來味道不佳,畸形果多是敗育或者受粉不良或者其他原因所致,因此遇到畸形瓜一定不能購買。

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